Ketan Goreng Ayam Sayur

Resep Masakan Ketan Goreng Ayam Sayur – Beras ketan yang dikukus lalu diisi dengan tumisan daging ayam dan digoreng menghasilkan makanan yang spesial. Penasaran? Resep yang satu ini wajib anda coba. Ketan Goreng Ayam Sayur adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ketan Goreng Ayam Sayur

Resep Masakan Ketan Goreng Ayam SayurBerikut informasi penting pada Ketan Goreng Ayam Sayur. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Ketan Goreng Ayam Sayur. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ketan Goreng Ayam Sayur atau masakan Bobor Katuk kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ketan Goreng Ayam Sayur lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ketan Goreng Ayam Sayur

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ketan Goreng Ayam Sayur untuk 16 buah:

Bahan Ketan Kukus:
200 gram beras ketan, direndam 1 jam, dikukus 20 menit
100 gram kelapa parut kasar
150 ml air mendidih
1 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1 butir telur dan 1 sendok teh air, dikocok lepas untuk pencelup
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
2 siung bawang putih, dicincang halus
100 gram paha ayam fillet, dipotong kotak
50 gram wortel, dipotong kotak, direbus
50 gram kacang polong
2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Ketan Goreng Ayam Sayur

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan wortel dan kacang polong. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Dinginkan.
  3. Ketan kukus: tuang air mendidih di beras ketan. Tambahkan daun salam, serai, dan garam. Aduk sampai meresap. Masukkan kelapa parut. Aduk rata. Kukus 30 menit sampai matang.
  4. Hangat – hangat, tumbuk ketan jangan terlalu halus.
  5. Ambil 30 gram adonan ketan kukus. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval.
  6. Celup ke kocokan telur. Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.

Didalam penyajian masakan Ketan Goreng Ayam Sayur ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 16 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ketan Goreng Ayam Sayur yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bobor Katuk dan resep masakan Bola Ayam Kentang. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan