Ketan Goreng Ayam Kari

Resep Masakan Ketan Goreng Ayam Kari – Tambahkan daun kari/daun salam koja untuk mendapatkan isi lebih harum kari. Ketan Goreng Ayam Kari adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ketan Goreng Ayam Kari

Resep Masakan Ketan Goreng Ayam KariDi sini Anda akan menemukan semua tentang tips dan rahasia Ketan Goreng Ayam Kari. Situs Ketan Goreng Ayam Kari kami akan membantu Anda memaksimalkan efektivitas pencarian Anda. Dijamin!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ketan Goreng Ayam Kari atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Ketan Goreng Ayam Kari lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ketan Goreng Ayam Kari

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ketan Goreng Ayam Kari untuk 11 buah:

Bahan Kulit:
200 gram tepung ketan
100 gram kelapa parut muda
1/2 sendok teh garam
125 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa

Bahan Isi:
2 buah paha ayam atas bawah rebus, potong kotak kecil
1 sendok teh bubuk kari
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1 cm kunyit bakar
2 butir kemiri sangrai
1/2 sendok teh bubuk kari

 

Cara Memasak Ketan Goreng Ayam Kari

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata.Tambahkan bubuk kari, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap.
  3. Kulit: campur tepung ketan, kelapa parut, dan garam. Aduk rata. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.
  4. Ambil sedikit bahan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat lonjong sedikit pipih.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Ketan Goreng Ayam Kari ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 11 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ketan Goreng Ayam Kari yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan