Ketan Bakar Dan Sambal Oncom

Resep Masakan Ketan Bakar Dan Sambal Oncom – Menikmati sarapan dengan nasi goreng atau bubur ayam mungkin sudah biasa. Agar tak bosan dengan menu sarapan pagi yang itu-itu saja Anda bisa menyajikan ketan bakar dan sambal oncom. Menu sarapan pagi seperti ini menjadi menu wajib saat kita berada di Jawa Barat. Udara yang dingin sambil menikmati ketan uli yang masih hangat dengan cocolan sambal oncom yang bercita rasa pedas yang pas saangat terasa nikmat. Ketan Bakar Dan Sambal Oncom adalah salah satu jenis makanan Sarapan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ketan Bakar Dan Sambal Oncom

Resep Masakan Ketan Bakar Dan Sambal OncomTemukan Ketan Bakar Dan Sambal Oncom terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Ketan Bakar Dan Sambal Oncom Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ketan Bakar Dan Sambal Oncom atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Ketan Bakar Dan Sambal Oncom lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ketan Bakar Dan Sambal Oncom

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ketan Bakar Dan Sambal Oncom untuk 12 porsi:

250 gram beras ketan, direndam 1 jam
250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1 lembar daun salam
1/2 sendok makan garam
Sambal Oncom:
150 gram oncom
50 gram teri nasi, digoreng kering
2 buah cabai hijau besar, diiris-iris
2 lembar daun salam
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh terasi bakar

 

Cara Memasak Ketan Bakar Dan Sambal Oncom

  1. ukus beras ketan 10 menit. Sisihkan.
  2. Didihkan santan bersama daun pandan, daun salam, dan garam. Masukkan beras ketan. Aduk sampai santan terserap.
  3. Kukus 25 menit sampai matang. Angkat. Panas – panas, tumbuk sampai lembut.
  4. Masukkan dalam loyang 18x9x5 cm yang dialas plastik. Padatkan. Potong-potong. Bakar.
  5. Sambal oncom, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau, dan daun salam sampai harum.
  6. Tambahkan oncom, teri, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai terserap.
  7. Sajikan ketan bakar bersama oncom.

Didalam penyajian masakan Ketan Bakar Dan Sambal Oncom ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ketan Bakar Dan Sambal Oncom yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan