Kerupuk Paru

Resep Masakan Kerupuk Paru – Paru harus dipanggang dulu sampai kering betul supaya hasilnya renyah. Celupkan paru dalam adonan tepung tipis-tipis saja supaya rasa paru lebih dominan. Kerupuk Paru adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kerupuk Paru

Resep Masakan Kerupuk ParuSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Kerupuk Paru. Banyak tips dan trik terkait Kerupuk Paru di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kerupuk Paru atau masakan Bobor Kangkung 2 kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Kerupuk Paru lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kerupuk Paru

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kerupuk Paru untuk 1.000 gram / 4 bungkus:

1.600 gram paru, bekukan di freezer,iris tipis
2 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok teh garam
2 sendok teh ketumbar bubuk
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
10 siung bawang putih
4 sendok teh ketumbar
6 butir kemiri
8 cm kencur
3 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Adonan Tepung:
100 gram tepung kanji
130 gram tepung terigu protein sedang
300 ml santan dari 1 butir kelapa
1 putih telur

 

Cara Memasak Kerupuk Paru

  1. Lumuri paru yang sudah diiris tipis dengan air jeruk nipis, garam, dan ketumbar bubuk. Diamkan 30 menit sampai meresap.
  2. Oven 45 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsiys sampai kering. Dinginkan.
  3. Aduk bumbu halus dan bahan tepung hingga rata.
  4. Celup paru satu per satu ke dalam adonan tepung hingga rata.
  5. Panaskan minyak goreng di atas api sedang. Goreng paru di atas api kecil sampai kering dan renyah.

Didalam penyajian masakan Kerupuk Paru ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 1.000 gram / 4 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kerupuk Paru yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bobor Kangkung 2 dan resep masakan Bola Angket. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan