Keripik Paru

Resep Masakan Keripik Paru – Jika mendapat paru yang segar, rebus terlebih dulu dengan sedikit garam, lalu bekukan. Keripik Paru adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Keripik Paru

Resep Masakan Keripik ParuMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Keripik Paru. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Keripik Paru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Keripik Paru atau masakan Bluebrry Almond Slices kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Steam (kukus) 2 Keripik Paru lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Keripik Paru

Berikut ini Bahan dan Bumbu Keripik Paru untuk 350 gram:

750 gram paru, bekukan di freezer,
1 sendok makan air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air
1 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
8 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
5 butir kemiri, sangrai
4 cm kencur
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Tepung:
50 gram tepung sagu
75 gram tepung terigu protein sedang
180 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 kuning telur

 

Cara Memasak Keripik Paru

  1. Lumuri paru yang sudah diiris tipis dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 30 menit sampai meresap.
  2. Oven 40 menit suhu 150 derajat Celcius sampai kering sambil sesekali dibalik. Dinginkan.
  3. Campur bumbu halus, tepung sagu, dan tepung terigu. Aduk rata. Tuang santan dan kuning telur. Aduk rata.
  4. Celup paru ke dalam adonan tepung.
  5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai kering dan renyah.

Didalam penyajian masakan Keripik Paru ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 350 gram, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Keripik Paru yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bluebrry Almond Slices dan resep masakan Bobor Kangkung (1). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan