Kerecek Jeroan

Resep Masakan Kerecek Jeroan – Kerecek jerohan adalah masakan khas dari kota kembang Bandung. Masakan yang terdiri dari jerohan sapi ni diolah dengan bumbu dan rempah hingga meresap dan berminyak. Kerecek Jeroan adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kerecek Jeroan

Resep Masakan Kerecek JeroanJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Kerecek Jeroan kami. Anda akan melihat situs Kerecek Jeroan kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kerecek Jeroan atau masakan Bluder Karamel Havermut kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Kerecek Jeroan lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kerecek Jeroan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kerecek Jeroan untuk 4 porsi:

150 gram babat sapi, direbus, dipotong-potong
150 gram usus sapi, direbus, dipotong-potong
150 gram limpa, direbus, dipotong-potong
150 gram paru, direbus, dipotong-potong
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
500 ml air
2 1/2 sendok teh air asam, (dari 1 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
1 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula merah
6 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 cm jahe

 

Cara Memasak Kerecek Jeroan

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
  2. Tambahkan jerohan. Aduk rata.
  3. Masukkan air, air asam, garam, dan gula merah. Masak sampai bumbu meresap dan berminyak.

Didalam penyajian masakan Kerecek Jeroan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kerecek Jeroan yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bluder Karamel Havermut dan resep masakan Bluder Pandan Kelapa. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan