Kerapu Bakar

Resep Masakan Kerapu Bakar – Kerapu bakar Kerapu Bakar adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kerapu Bakar

Resep Masakan Kerapu BakarSaya memiliki banyak koleksi tips tentang Kerapu Bakar di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Kerapu Bakar, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kerapu Bakar atau masakan Bika Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Kerapu Bakar lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kerapu Bakar

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kerapu Bakar untuk 3 porsi:

4 ekor ikan kerapu kerat-kerat
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
5 lembar daun jeruk buang tulangnya
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah

Bumbu Halus:
10 siung bawang putih
6 butir kemiri sangrai
8 buah cabai merah keriting
6 buah cabai rawit hijau
3 cm jahe
3 cm kunyit
2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh jintan
3 cm lengkuas

Bahan Sambal (ulek Halus):
8 buah cabai merah keriting goreng
5 buah cabai rawit merah goreng
5 buah cabai rawit hijau goreng
1 buah tomat goreng
1 sendok teh terasi goreng
5 butir bawang merah goreng
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah

 

Cara Memasak Kerapu Bakar

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan garam. diamkan 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak mendidih.
  3. Masukkan ikan kerapu. Masak sampai kental.
  4. Bakar ikan kerapu sambil dioles sisa bumbu sampai harum dan kecoklatan.
  5. Sajikan ikan dengan sambalnya.

Didalam penyajian masakan Kerapu Bakar ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 3 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kerapu Bakar yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan