Kerang Saus Padang

Resep Masakan KERANG SAUS PADANG – Wah… Kerang saus padang! Kalau biasanya Anda ingin menikmati kerang saus padang harus pergi ke rumah makan atau tenda-tenda yang menyajikan hidangan ini sekarang Anda sudah bisa membuatnya sendiri. KERANG SAUS PADANG adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan KERANG SAUS PADANG

Resep Masakan KERANG SAUS PADANGTemukan Kerang Saus Padang terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Kerang Saus Padang Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan KERANG SAUS PADANG atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN KERANG SAUS PADANG lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kerang Saus Padang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kerang Saus Padang untuk 4 porsi:

1.000 gram kerang hijau, dicuci bersih dan disikat cangkangnya
2 lembar daun salam
1.000 ml air untuk merebus
Bahan Saus:
1 buah bawang bombay, diiris panjang
2 buah cabai merah besar, dipotong bulat
1 sendok makan saus tiram
4 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, untuk mengentalkan
2 batang daun bawang, potong miring
200 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
2 cm jahe

 

Cara Memasak Kerang Saus Padang

  1. Rebus kerang dalam air bersama daun salam sampai mendidih. Saring dan buang airnya.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, cabai merah besar, dan bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan kerang dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.

Didalam penyajian masakan Kerang Saus Padang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan KERANG SAUS PADANG yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan