Kerang Rica-Rica

Resep Masakan Kerang Rica-Rica – Sajian dari sea food seperti ini pasti banyak yang suka. Walau pun berkulit keras tapi daging kerang yang lembut ini bisa diolah menjadi banyak menu yang istimewa. Kerang Rica-Rica adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kerang Rica-Rica

Resep Masakan Kerang Rica-RicaSebuah panduan lengkap tentang Kerang Rica-Rica – Semua GRATIS! Kerang Rica-Rica gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kerang Rica-Rica atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Kerang Rica-Rica lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kerang Rica-Rica

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kerang Rica-Rica untuk 4 porsi:

300 gram kerang dara, bersihkan,
1 sendok teh air jeruk nipis
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 buah tomat, potong-potong
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 3/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh terasi

 

Cara Memasak Kerang Rica-Rica

  1. Lumuri kerang dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Rebus sebentar hingga berubah warna. Buang sebelah cangkangnya
  2. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan tomat. Aduk hingga bumbu harum. Tambahkan kerang. Aduk rata.
  3. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak hingga matang dan meresap.

Didalam penyajian masakan Kerang Rica-Rica ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kerang Rica-Rica yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan