Kerang Masak Semboko

Resep Masakan Kerang Masak Semboko – Nama sajian dari dapur Nusa tenggara Timur ini adalah kerang masak semboko. Kerang hijau adalah bahan utama yang digunakan dalam masakan ini. Kerang Masak Semboko adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kerang Masak Semboko

Resep Masakan Kerang Masak SembokoYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Kerang Masak Semboko, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Kerang Masak Semboko di sini, karena mereka tahu situs Kerang Masak Semboko kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kerang Masak Semboko atau masakan Bluder Ayam Jamur kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pembuka Kerang Masak Semboko lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kerang Masak Semboko

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kerang Masak Semboko untuk 6 buah:

500 gram kerang hijau
2 buah cabai hijau, dipotong serong
6 buah cabai rawit merah utuh
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
4 buah belimbing wuluh, dipotong bulat
1 sendok makan kecap manis
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
300 ml air
3 tangkai kemangi, dipetiki
1 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 cm kunyit, dibakar
2 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri, disangrai

 

Cara Memasak Kerang Masak Semboko

  1. Rebus kerang hijau dengan 1/2 sendok teh garam, 2 cm jahe, 2 lembar daun salam, dan 2 lembar daun jeruk dalam 500 ml air sampai matang. Angkat. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau, cabai rawit merah, dan daun jeruk sampai harum.
  3. Masukkan kerang hijau. Aduk rata. Tambahkan belimbing wuluh. Tumis sampai belimbing layu.
  4. Masukkan air, kecap manis, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan daun kemangi dan air jeruk nipis. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Kerang Masak Semboko ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kerang Masak Semboko yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bluder Ayam Jamur dan resep masakan Bluder Karamel Havermut. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan