Kerang Garang Asem

Resep Masakan KERANG GARANG ASEM – Kerang memang banyak jenisnya. Yang sering kita konsumsi biasanya kerang hijau, kerang darah, kerang tahu, kerang kampak dan kerang bambu. Cara mengolahnya tidah banyak berbeda. Mengolah kerang sebaiknya tidak terlalu lama agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. KERANG GARANG ASEM adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan KERANG GARANG ASEM

Resep Masakan KERANG GARANG ASEMAjukan pertanyaan tentang Kerang Garang Asem di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Kerang Garang Asem terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan KERANG GARANG ASEM atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES KERANG GARANG ASEM lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kerang Garang Asem

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kerang Garang Asem untuk 6 buah:

500 gram kerang bambu
1 sendok teh air jeruk nipis
12 buah cabai rawit
5 buah belimbing sayur, dipotong bulat 1 cm
6 buah tomat hijau, dipotong-potong
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 tangkai kemangi, dipetiki
2 batang serai, diiris
3 lembar daun salam, disobek _ sobek
2 cm lengkuas, diiris
400 ml air
daun pisang untuk membungkus
plastik untuk alas

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri, disangrai
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar bubuk
2 sendok teh garam
2 1/4 sendok teh gula merah sisir

 

Cara Memasak Kerang Garang Asem

  1. Lumuri kerang dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Rebus bumbu halus sampai harum. Matikan api. Tambahkan kerang, cabai rawit, belimbing sayur, tomat hijau, daun bawang, kemangi, serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.
  3. Ambil selembar daun pisang yang dialasi plastik. Beri campuran kerang.
  4. Bungkus tum. Semat dengan lidi. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan  20 menit sampai matang. Sm/Dn

Didalam penyajian masakan Kerang Garang Asem ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan KERANG GARANG ASEM yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan