Kentang Balado

Resep Masakan KENTANG BALADO – Kering kentang dengan bumbu balado seperti ini bisa menjadi pelengkap untuk menikmati hidangan utama. Ada baiknya jika Anda simpan dalam tempet tertutup rapat agar terjaga kerenyahannya. KENTANG BALADO adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan KENTANG BALADO

Resep Masakan KENTANG BALADOSingkat dan Langsung Panduan tentang Kentang Balado. Baca tips Kentang Balado terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan KENTANG BALADO atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) KENTANG BALADO lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kentang Balado

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kentang Balado untuk 360 gram:

600 gram kentang, diiris tipis setengah lingkaran
100 gram teri nasi, digoreng
6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 lembar serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan gula merah sisir
1 1/2 sendok makan air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air
100 ml minyak goreng untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:
10 butir bawang merah
8 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
3 buah cabai merah keriting, dibuang bijinya

 

Cara Memasak Kentang Balado

  1. Rendam kentang , 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh air kapur sirih dalam 1.000 ml air. Tiriskan.
  2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, serai, dan daun salam sampai harum.
  4. Masukkan garam, gula merah, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
  5. Masukkan kentang dan teri nasi. Aduk sampai terbalut rata.

Didalam penyajian masakan Kentang Balado ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 360 gram, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan KENTANG BALADO yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan