Kembung Pesmol

Resep Masakan KEMBUNG PESMOL – Ikan kembung yang digunakan dalam pembuatan pesmol ini memberikan rasa yang luar biasa. Pilih ikan kembung yang benar-benar segar untuk mendapatkan hasil masakan yang maksimal. KEMBUNG PESMOL adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan KEMBUNG PESMOL

Resep Masakan KEMBUNG PESMOLTemukan Kembung Pesmol terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Kembung Pesmol Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan KEMBUNG PESMOL atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) KEMBUNG PESMOL lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kembung Pesmol

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kembung Pesmol untuk 6 porsi:

6 ekor ikan kembung, dikerat-kerat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk nipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
5 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, disobek-sobek
20 buah cabai rawit merah utuh
1 buah cabai merah besar, diiris serong
10 butir bawang merah ukuran kecil utuh
1 sendok makan garam
1 sendok makan merica bubuk
1 sendok makan gula merah sisir
750 ml air
1 batang daun bawang, diiris miring
1/2 sendok teh air jeruk lemon
5 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
6 butir kemiri, disangrai
2 cm jahe
3 cm kunyit, dibakar

 

Cara Memasak Kembung Pesmol

  1. Lumuri ikan kembung dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai berkulit. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, cabai rawit merah, cabai merah besar, dan bawang merah sampai harum.
  4. Tuang air. Didihkan. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak sampai kental.
  5. Masukkan ikan kembung goreng. Masak sampai meresap.
  6. Tambahkan daun bawang dan air jeruk. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Kembung Pesmol ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan KEMBUNG PESMOL yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan