Kembung Kuah Asam

Resep Masakan KEMBUNG KUAH ASAM – Ikan kembung yang dimasak dengan tomat dan belimbing sayur terasa sangat segar dan potongan cabai rawitnya membuat nafsu makan menjadi lebih mantap. KEMBUNG KUAH ASAM adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan KEMBUNG KUAH ASAM

Resep Masakan KEMBUNG KUAH ASAMSebuah panduan lengkap tentang Kembung Kuah Asam – Semua GRATIS! Kembung Kuah Asam gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan KEMBUNG KUAH ASAM atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) KEMBUNG KUAH ASAM lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kembung Kuah Asam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kembung Kuah Asam untuk 5 porsi:

5 ekor (500 gram) ikan kembung, dibersihkan
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh dan 2 sendok makan air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong-potong
1 buah cabai rawit merah, diiris halus
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
4 buah belimbing sayur
1 batang daun bawang, dipotong 2 cm
500 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1 cm kunyit

 

Cara Memasak Kembung Kuah Asam

  1. Lumuri ikan dengan garam dan air asam. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan tomat dan cabai rawit. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan ikan. Masak dengan api sedang sampai setengah matang.
  4. Masukkan garam, merica bubuk,  gula pasir, dan belimbing sayur. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Diamkan sebenntar. Angkat . Sajikan

Didalam penyajian masakan Kembung Kuah Asam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan KEMBUNG KUAH ASAM yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan