Kembung Goreng Tepung Sambal Petai

Resep Masakan Kembung Goreng Tepung Sambal Petai – Ikan kembung yang diolah menjadi masakan seperti ini, siapa pun pasti menyukainya. Apalagi dengan kombinasi sambal petai. Pasti makin nikmat. Kembung Goreng Tepung Sambal Petai adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kembung Goreng Tepung Sambal Petai

Resep Masakan Kembung Goreng Tepung Sambal PetaiDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Kembung Goreng Tepung Sambal Petai. Meliputi isu-isu terkait Kembung Goreng Tepung Sambal Petai, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kembung Goreng Tepung Sambal Petai atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Kembung Goreng Tepung Sambal Petai lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kembung Goreng Tepung Sambal Petai

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kembung Goreng Tepung Sambal Petai untuk 5 porsi:

5 ekor ikan kembung
1 sendok teh air jeruk nipis
minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
Bumbu Halus Tepung:
2 siung bawang putih
2 cm kunyit
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh garam
Bahan Tepung:
25 gram tepung terigu
60 ml air
Bahan Sambal:
6 buah cabai merah besar
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh air jeruk limau
10 buah mata petai, dibelah 2, digoreng sebentar
1 sendok makan air panas
4 sendok makan minyak, untuk menumis

 

Cara Memasak Kembung Goreng Tepung Sambal Petai

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan bumbu halus. Diamkan 30 menit.
  2. Aduk bumbu halus tepung, tepung terigu, dan air sampai rata.
  3. Celupkan ikan kembung ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga kecokelatan dan matang.
  4. Sambal, haluskan cabai merah, bawang putih, dan bawang merah. Tumis sampai harum. Masukkan garam, gula pasir, air jeruk limau, petai,  dan air panas. Aduk sampai garam dan gula pasir larut.
  5. Sajikan ikan bersama sambal petai.

Didalam penyajian masakan Kembung Goreng Tepung Sambal Petai ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kembung Goreng Tepung Sambal Petai yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan