Kembung Goreng Sambal Bajak

Resep Masakan Kembung Goreng Sambal Bajak – Kembung goreng sambal bajak ini dapat anda sajikan bersama sayur asam dan nasi putih hangat. Kembung Goreng Sambal Bajak adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kembung Goreng Sambal Bajak

Resep Masakan Kembung Goreng Sambal BajakAjukan pertanyaan tentang Kembung Goreng Sambal Bajak di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Kembung Goreng Sambal Bajak terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kembung Goreng Sambal Bajak atau masakan Black Forest Kukus 2 kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MINUMAN Dingin Kembung Goreng Sambal Bajak lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kembung Goreng Sambal Bajak

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kembung Goreng Sambal Bajak untuk 4 porsi:

4 ekor ikan kembung, dikerat-kerat
1 sendok teh air jeruk lemon
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh garam
2 cm kunyit, dibakar

Bahan Sambal:
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan air asam dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 1/2 sendok makan air
2 sendok teh gula merah sisir
100 ml minyak goreng
Bumbu Halus:
8 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, dibakar

 

Cara Memasak Kembung Goreng Sambal Bajak

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
  2. Goreng ikan di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Sambal, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun salam sampai harum.  Tambahkan tomat. Tumis sampai layu.
  4. Masukkan garam, asam jawa, dan gula merah. Masak sampai matang.
  5. Sajikan ikan setelah disiram sambalnya.

Didalam penyajian masakan Kembung Goreng Sambal Bajak ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kembung Goreng Sambal Bajak yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Black Forest Kukus 2 dan resep masakan Blackforest Fruit Cake. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan