Kecok Ketan

Resep Masakan Kecok Ketan – Kecok ketan adalah salah satu sajian asal Malang-Jawa Timur. Ketan yang telah diaron dan dikukus kemudian ditumbuk ini disajikan dengan unti dari kelapa parut yang dimasak dengan gula merah. Kecok Ketan adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kecok Ketan

Resep Masakan Kecok KetanKami membuatnya mudah bagi semua orang yang membutuhkan informasi tentang Kecok Ketan di sini! Pilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Kecok Ketan, benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kecok Ketan atau masakan Bitterballen Sosis Spagheti kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Kecok Ketan lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kecok Ketan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kecok Ketan untuk 8 potong:

300 gram beras ketan, direndam selama 2 jam
100 ml air
1/2 sendok teh garam
daun pisang
Bahan Saus Kinca:
200 gram gula merah, diiris halus
300 ml air
1/4 sendok teh garam
150 gram kelapa parut setengah tua, kukus

 

Cara Memasak Kecok Ketan

  1. Kukus beras ketan selama 10 menit.
  2. Didihkan air dan garam. Tambahkan beras ketan. Aduk sampai terserap. Kukus ketan 30 menit sampai matang. Angkat. Panas-panas tumbuk sampai halus.
  3. Ratakan di loyang yang dioles minyak goreng setebal 1/2 cm.
  4. Saus kinca: didihkan gula merah, garam, dan air. Saring. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata lalu angkat.
  5. Gunting daun pisang bentuk bunga. Letakkan irisan ketan 5 cm x 5 cm. Siram saus kinca gula merah dan kelapa.

Didalam penyajian masakan Kecok Ketan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kecok Ketan yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bitterballen Sosis Spagheti dan resep masakan Black Forest Ketan Hitam. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan