Kari Kay

Resep Masakan Kari Kay – Goreng kentang terlebih dahulu agar saat dimasak tidak mudah hancur. Kari Kay adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kari Kay

Resep Masakan Kari KayMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Kari Kay. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Kari Kay.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kari Kay atau masakan Bienenstich kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Kari Kay lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kari Kay

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kari Kay untuk 10 porsi:

1 ekor ayam, potong 20 bagian
250 gram kentang kupas, potong wedges
1 buah pekak
2 butir cengkeh
4 cm kayumanis
1 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
500 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
4 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
10 buah cabai kering
15 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sendok teh terasi sangrai
3 cm kunyit
1 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh adas
1/2 sendok teh jintan

 

Cara Memasak Kari Kay

  1. Tumis bumbu halus, pekak, cengkeh dan kayumanis sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan kentang, garam, dan gula pasir. Aduk sampai kentang layu. Tuang santan encer. Masak sampai mendidih.
  3. Tuang santan kental. Masak sampai kental.

Didalam penyajian masakan Kari Kay ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kari Kay yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bienenstich dan resep masakan Bihun Goreng Bumbu Pedas. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan