Kari Ayam

Resep Masakan Kari Ayam – Siapa yang tak tergiur dengan kari ayam yang sarat dengan bumbu rempah yang harum ini? Ya, Masakan asal Aceh memang begitu sarat dengan rempah inilah ciri khas dari masakan asal negeri serambi Mekah ini. Kari Ayam adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kari Ayam

Resep Masakan Kari AyamSebuah panduan lengkap tentang Kari Ayam – Semua GRATIS! Kari Ayam gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kari Ayam atau masakan Bitterbalen Jagung kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Kari Ayam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kari Ayam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kari Ayam untuk 8 porsi:

1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
1/2 sendok makan air jeruk nipis
2 1/2 sendok teh garam
4 siung bawang putih, diiris tipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
2 cm kayumanis
1 buah pekak
1 butir cengkeh
1 butir kapulaga, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun pandan
4 lembar daun salam koja
600 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh gula
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 buah cabai merah
3 cm kunyit
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan, disangrai
1/4 sendok teh adas, disangrai
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala
50 gram kelapa parut, disangrai
2 butir kemiri

 

Cara Memasak Kari Ayam

  1. Lumuri ayam, air jeruk, garam, dan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan ayam. Masak sampai berubah warna.
  3. Tambahkan kayumanis, pekak, cengkeh, kapulaga, serai, daun pandan, dan daun salam koja. Aduk rata.
  4. Tuang santan. Masak sampai ayam matang, kuah kental dan berminyak.

Didalam penyajian masakan Kari Ayam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kari Ayam yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bitterbalen Jagung dan resep masakan Bitterballen Nasi. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan