Kare Kambing

Resep Masakan Kare Kambing – Resep asli kentang memang tidak digoreng, tapi kentang boleh digoreng sebentar agar tidak mudah hancur. Kare Kambing adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kare Kambing

Resep Masakan Kare KambingJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Kare Kambing kami. Anda akan melihat situs Kare Kambing kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kare Kambing atau masakan Bistik Lidah Goreng kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MINUMAN Dingin Kare Kambing lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kare Kambing

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kare Kambing untuk 7 porsi:

400 gram daging kambing, dipotong-potong
200 gram kentang, dipotong setengah lingkaran
5 buah cengkeh
5 buah kapulaga
2 batang serai, dimemarkan
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
5 butir kemiri, disangrai
3 buah cabai merah
3 cm kunyit, dibakar

 

Cara Memasak Kare Kambing

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cengkeh, kapulaga, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
  2. Tambahkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan daging empuk.
  4. Tambahkan kentang. Masak sampai matang dan kuah kental.

Didalam penyajian masakan Kare Kambing ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 7 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kare Kambing yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bistik Lidah Goreng dan resep masakan Bitterballen Ala Taiwan. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan