Kaledo

Resep Masakan Kaledo – Kaledo adalah salah satu sajian dari Palu yang terbuat dari tulang sapi yang ada sumsum tulangnya dan daging tetelan. Hidangan berkuah dengan cita rasa asam pedas ini terasa lebih nikmat dengan perasan air jeruk nipis. Yuk, kita cicipi sajian asal Selawesi ini…! Kaledo adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kaledo

Resep Masakan KaledoMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Kaledo, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Kaledo.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kaledo atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Kaledo lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kaledo

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kaledo untuk 8 porsi:

3 buah tulang kaki sapi yang masih ada dagingnya
400 gram daging sop
3.000 ml air
2 batang serai, dimemarkan
3 cm jahe, dimemarkan
2 lembar daun salam
8 buah cabai rawit hijau, dihaluskan
7 buah asam jawa mentah
2 sendok makan garam
_ sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
Bahan Pelengkap:
2 buah jeruk nipis
2 sendok makan bawang merah goreng

 

Cara Memasak Kaledo

  1. Rebus air, tulang sapi, daging, serai, jahe, dan daun salam sampai berkaldu dan empuk.
  2. Masukkan cabai rawit, asam jawa, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
  3. Sajikan kaledo bersama air jeruk nipis dan taburan bawang merah goreng.

Didalam penyajian masakan Kaledo ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kaledo yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan