Kakap Goreng Saus Lodeh

Resep Masakan Kakap Goreng Saus Lodeh – Citarasa baru kakap goreng pada siraman saus lodeh. Kakap Goreng Saus Lodeh adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kakap Goreng Saus Lodeh

Resep Masakan Kakap Goreng Saus LodehDapatkan informasi rinci tentang Kakap Goreng Saus Lodeh di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Kakap Goreng Saus Lodeh absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kakap Goreng Saus Lodeh atau masakan Benjak-Enjak Lampung kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Kakap Goreng Saus Lodeh lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kakap Goreng Saus Lodeh

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kakap Goreng Saus Lodeh untuk 2 porsi:

200 gram ikan kakap fillet , potong kotak
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/4 sendok teh garam
200 ml air untuk pencelup
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk Rata):
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung sagu
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh cabai bubuk

Bahan Saus:
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun salam
1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula merah sisir
1/2 sendok teh tepung maizena dan 1/2 sendok teh air, larutkan untuk pengental
1 batang daun bawang , potong serong
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1 butir kemiri , sangrai
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih

 

Cara Memasak Kakap Goreng Saus Lodeh

  1. Lumuri ikan kakap dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 10 menit.
  2. Gulingkan ke bahan pelapis. Celup ke air. Gulingkan ke bahan pelapis. Goreng sampai matang.
  3. Saus, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
  4. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  5. Sajikan dengan disiram sausnya.

Didalam penyajian masakan Kakap Goreng Saus Lodeh ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 2 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kakap Goreng Saus Lodeh yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Benjak-Enjak Lampung dan resep masakan Berongkong Jagung. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan