Jongkong Kue Keranjang

Resep Masakan Jongkong Kue Keranjang – Saat imlek tiba biasanya banyak sekali mendapat kiriman kue keranjang. Agar tak bosan menikmati kue keranjang begitu saja, yuk,kita buat kue keranjang menjadi berbagai macam kudapan yang lebih kreatif dan lebih enak tentunya. Jongkong Kue Keranjang adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Jongkong Kue Keranjang

Resep Masakan Jongkong Kue KeranjangSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Jongkong Kue Keranjang. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Jongkong Kue Keranjang.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Jongkong Kue Keranjang atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Jongkong Kue Keranjang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Jongkong Kue Keranjang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Jongkong Kue Keranjang untuk 12 potong:

350 gram kue keranjang, iris-iris
900 ml santan dari 1 butir kelapa
325 gram gula pasir
3/4 sendok teh garam
260 gram tepung beras
75 gram tepung sagu
110 ml santan dari 1/4 butir kelapa
110 ml air daun suji (dari 35 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan)
2 tetes pewarna hijau tua
Bahan Taburan (kukus 15 Menit):
150 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan

 

Cara Memasak Jongkong Kue Keranjang

  1. Rebus santan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Ukur 625 ml santannya.
  2. Tuang rebusan santan sedikit – sedikit ke tepung beras dan tepung sagu sambil diaduk sampai licin. Bagi adonan dua bagian.
  3. Satu bagian tambahkan santan dan kue keranjang. Aduk rata. Sisanya tambahkan air daun suji dan pewarna hijau. Aduk rata. Bagi masing masing 6 bagian.
  4. Panaskan loyang 24x10x7 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
  5. Tuang 1 bagian adonan hijau (75gr). Kukus diatas api sedang 5 menit. Tuang 1 bagian adonan kue keranjang ( 75gr ). Kukus diatas api sedang 5 menit. Lakukan bergantian sampai adonan habis. Terakhir kukus diatas api sedang 20 menit hingga matang.
  6. Setelah dingin potong–potong dan sajikan dengan kelapa parut.

Didalam penyajian masakan Jongkong Kue Keranjang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Jongkong Kue Keranjang yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan