Jongkong Kelapa Muda (2)

Resep Masakan Jongkong Kelapa Muda – Kue yang dilapisi daun pisang sudah pasti memiliki ciri khas tersendiri, bukan hanya dari bentuknya saja, tapi rasa nya pun juga unik. Selamat mencoba! Jongkong Kelapa Muda adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Jongkong Kelapa Muda

Resep Masakan Jongkong Kelapa MudaAjukan pertanyaan tentang Jongkong Kelapa Muda (2) di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Jongkong Kelapa Muda (2) terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Jongkong Kelapa Muda atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Jongkong Kelapa Muda lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Jongkong Kelapa Muda (2)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Jongkong Kelapa Muda (2) untuk 11 buah:

Bahan Bubur:
100 gram tepung beras
30 gram tepung sagu
3/4 sendok teh garam
650 ml air
2 lembar daun pandan, diikat simpul
50 ml air suji dari 35 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan
5 tetes pewarna hijau muda
Bahan Kuah:
800 ml santan dari 1 butir kelapa, didihkan
150 gram gula merah, disisir halus
50 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, diikat simpul
1/2 sendok teh garam
Bahan Taburan:
300 gram kelapa muda, dikeruk panjang
5 buah (100 gram) nangka, dipotong-potong
2 lembar daun pandan, dipotong 5 cm
daun pisan untuk membungkus

 

Cara Memasak Jongkong Kelapa Muda (2)

  1. Bubur, campur tepung beras, tepung sagu, dan garam. Aduk rata. Masukkan campuran air, daun pandan, air daun suji, dan pewarna hijau tua sambil diaduk perlahan. Masak sambil di aduk sampai kental. Angkat.
  2. Kuah, rebus santan, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan saring.
  3. Ambil 2 lembar daun pisang. Letakkan sepotong daun pandan. 75 gram adonan bubur, kelapa muda, nangka, dan 100 ml kuah. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  4. Kukus di atas api kecil 30 menit sampai matang.

Didalam penyajian masakan Jongkong Kelapa Muda (2) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 11 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Jongkong Kelapa Muda yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan