Jadah Goreng Oncom

Resep Masakan Jadah Goreng Oncom – Menu tradisional ini memang wajib anda coba. Selain rasanya yang nikmat, menu ini dapat disajikan untuk hidangan santai keluarga anda. Jadah Goreng Oncom adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Jadah Goreng Oncom

Resep Masakan Jadah Goreng OncomApakah anda tertarik Jadah Goreng Oncom? Berikut adalah panduan Jadah Goreng Oncom lengkap dengan tips tambahan dan trik, GRATIS!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Jadah Goreng Oncom atau masakan Bebek Masak Jahe kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Jadah Goreng Oncom lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Jadah Goreng Oncom

Berikut ini Bahan dan Bumbu Jadah Goreng Oncom untuk 12 buah:

Bahan Kulit:
200 gram beras ketan, direndam 1 jam, dikukus 20 menit
1 lembar daun salam
1 lembar daun pandan
1 sendok teh garam
100 ml air
100 gram kelapa parut kasar
2 butir telur, kocok lepas untuk pelapis
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
200 gram oncom, dibakar, dicincang kasar
1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kecil
1 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 4/s send garam
1 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai
2 butir kemiri, disangrai

 

Cara Memasak Jadah Goreng Oncom

  1. Kulit: rebus air, daun salam, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras ketan kukus. Aduk sampai terserap.
  2. Tambahkan kelapa parut kasar. Aduk rata.
  3. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat. Tumbuk asal lembut.
  4. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan oncom. Aduk rata.
  5. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
  6. Ambil sedikit adonan kulit. Beri isi. Bentuk bola.
  7. Celup ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Didalam penyajian masakan Jadah Goreng Oncom ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Jadah Goreng Oncom yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bebek Masak Jahe dan resep masakan Bebek Masak Kencur. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan