Ikan Tuturuga

Resep Masakan Ikan Tuturuga – Masakan tradisional yang menggunakan banyak rempah ini memang sangat pantas untuk anda coba di rumah. Selain tuna, bisa juga menggunakan tenggiri steak. Ikan Tuturuga adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ikan Tuturuga

Resep Masakan Ikan TuturugaMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Ikan Tuturuga, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Ikan Tuturuga.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ikan Tuturuga atau masakan Bebek Goreng Pedas Ala Cirebon kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ikan Tuturuga lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ikan Tuturuga

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ikan Tuturuga untuk 6 porsi:

500 gram tuna fillet, potong-potong 4x4x21/2cm
2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 lembar daun pandan, potong 3 cm
6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok teh garam
500 ml santan encer (dari perasan santan kental)
100 ml santan kental dari 1 butir kelapa
3 ikat (90 gram) daun kemangi, petiki
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 buah cabai rawit merah
3 buah cabai merah keriting
8 butir bawang merah
4 butir kemiri, sangrai
2 cm jahe
2 cm kunyit, bakar

 

Cara Memasak Ikan Tuturuga

  1. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit.
  2. Tumis bumbu halus, serai, daun pandan, dan daun jeruk sampai harum. 
  3. Masukkan santan encer dan garam. Masak sampai mendidih. Tambahkan ikan tuna. Masak sampai berubah warna.
  4. Tuang santan kental. Masak sampai matang. Masukkan daun kemangi. Aduk rata. Angkat.

Didalam penyajian masakan Ikan Tuturuga ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ikan Tuturuga yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bebek Goreng Pedas Ala Cirebon dan resep masakan Bebek Masak Jahe. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan