Ikan Peletok

Resep Masakan Ikan Peletok – Ikan peletok adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ikan gurame. Masakan dengan cita rasa yang istimewa ini berasal dari Kalimantan Barat. Yuk, sajikan untuk keluarga tercinta. Ikan Peletok adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ikan Peletok

Resep Masakan Ikan PeletokSaran untuk pencarian sukses di Ikan Peletok. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Ikan Peletok, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ikan Peletok atau masakan Bika Pisang 2 kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ikan Peletok lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ikan Peletok

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ikan Peletok untuk 4 potong:

1 ekor ikan gurame (500 gram), dibersihkan, dipotong-potong
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
3 lembar daun jeruk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
minyak untuk menggoreng
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah kering, diseduh air panas

 

Cara Memasak Ikan Peletok

  1. Lumuri ikan gurame, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok teh air jeruk lemon. Goreng sampai matang.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
  3. Masukkan ikan. Aduk rata.
  4. Masukkan air, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang dan kuah mengental.

Didalam penyajian masakan Ikan Peletok ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ikan Peletok yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bika Pisang 2 dan resep masakan Bingka Cempedak. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan