Ikan Pedas

Resep Masakan IKAN PEDAS – Ikan pedas adalah masakan tradisional asal Kalimantan barat. Hidangan yang menggunakan ikan kakap merah dan dimasak dengan bumbu halus dari cabai merah, bawang merah dan bawang putih. IKAN PEDAS adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan IKAN PEDAS

Resep Masakan IKAN PEDASDapatkan informasi rinci tentang Ikan Pedas di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Ikan Pedas absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan IKAN PEDAS atau masakan Banana Cheese Cake kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Hidangan Utama IKAN PEDAS lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ikan Pedas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ikan Pedas untuk 4 porsi:

1 kg (4 ekor) ikan kakap utuh, dibersihkan
1 sendok makan air jeruk nipis
3 sendok makan garam
300 ml air
1 1/2 sendok teh gula pasir
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh cuka
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, dipotong-potong 1 cm
1 batang seledri, dipotong-potong
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:
10 buah cabai merah
12 butir bawang merah
3 siung bawang putih

 

Cara Memasak Ikan Pedas

  1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit.
  2. Kukus ikan 25 menit.
  3. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
  4. Tambahkan air, gula, garam, cuka, dan merica. Aduk rata.
  5. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk sampai matang.
  6. Siram ke ikan. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Ikan Pedas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan IKAN PEDAS yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Banana Cheese Cake dan resep masakan Banana Cinnamon Cake. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan