Ikan Kuah Kuning

Resep Masakan Ikan Kuah Kuning – Olahan ikan tongkol berikut dipadukan dengan santan, cabai merah keriting, kunyit dan bumbu lain menghasilkan hidangan yang istimewa. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan hidangan ini cocok disajikan dengan nasi hangat. Ikan Kuah Kuning adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ikan Kuah Kuning

Resep Masakan Ikan Kuah KuningMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Ikan Kuah Kuning, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Ikan Kuah Kuning.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ikan Kuah Kuning atau masakan Bika Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ikan Kuah Kuning lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ikan Kuah Kuning

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ikan Kuah Kuning untuk 8 porsi:

2 ekor (600 gram) ikan tongkol, dibersihkan, dipotong-potong
6 butir bawang merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
3 cm kunyit, dibakar

 

Cara Memasak Ikan Kuah Kuning

  1. Lumuri ikan tongkol dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
  2. Goreng ikan tongkol sampai matang.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
  4. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan ikan tongkol. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Ikan Kuah Kuning ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ikan Kuah Kuning yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Karamel dan resep masakan Bika Ketan Tape Singkong. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan