Ikan Kuah Belimbing

Resep Masakan Ikan Kuah Belimbing – Ikan kuah belimbing adalah masakan tradisional asal Nusa Tenggara Timur. Masakan berbahan dasar ikan tonggkol ini memiliki rasa asam segar dan sedikit pedas. Ikan Kuah Belimbing adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ikan Kuah Belimbing

Resep Masakan Ikan Kuah BelimbingSaya memiliki banyak koleksi tips tentang Ikan Kuah Belimbing di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Ikan Kuah Belimbing, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ikan Kuah Belimbing atau masakan Bika Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ikan Kuah Belimbing lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ikan Kuah Belimbing

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ikan Kuah Belimbing untuk 6 porsi:

2 ekor ikan tongkol (600 gram), dipotong-potong
800 ml air
3 cm jahe, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
6 buah belimbing wuluh, dibelah dua memanjang
Bumbu Halus:
4 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 cm kunyit, dibakar
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1 1/4 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Ikan Kuah Belimbing

  1. Lumuri ikan tongkol dengan 1/2 sendok teh air jeruk nipis, 1/2 sendok teh garam, dan 2 siung bawang putih, dihaluskan. Diamkan 15 menit.
  2. Didihkan air, bumbu halus, jahe, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  3. Tambahkan ikan tongkol. Masak sampai matang.
  4. Masukkan daun bawang dan belimbing wuluh. Masak sampai mendidih.

Didalam penyajian masakan Ikan Kuah Belimbing ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ikan Kuah Belimbing yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Karamel dan resep masakan Bika Ketan Tape Singkong. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan