Ikan Kembung Masak Pesmol

Resep Masakan Ikan Kembung Masak Pesmol – Rasa gurih dari ikan kembng akan menjadi lebih istimewa saat disajikan dalam vbalutan bumbu pesmolyang nikmat. Kunyit yang digunakan dalam membuat pesmol dapat mengurangi aroma amis pada ikan. Jika lebih suka dengan rasa yang lebih pedas, bumbu halus dapat ditambahkan sedikit atau sebagian cabai rawit dari cabai rawit utuh yang digunakan. Ikan Kembung Masak Pesmol adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ikan Kembung Masak Pesmol

Resep Masakan Ikan Kembung Masak PesmolYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Ikan Kembung Masak Pesmol, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Ikan Kembung Masak Pesmol di sini, karena mereka tahu situs Ikan Kembung Masak Pesmol kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ikan Kembung Masak Pesmol atau masakan Balado Tempe Kentang kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Ikan Kembung Masak Pesmol lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ikan Kembung Masak Pesmol

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ikan Kembung Masak Pesmol untuk 5 porsi:

5 ekor (900 gram) ikan kembung, siangi, kerat-kerat badannya
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk nipis
minyak untuk menggoreng
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
5 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
20 buah cabai rawit merah utuh
1 buah cabai merah besar, iris serong
500 ml air
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris serong
1/2 sendok teh cuka masak
Bumbu Halus:
6 butir kemiri, sangrai
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
3 cm kunyit, bakar

 

Cara Memasak Ikan Kembung Masak Pesmol

  1. Lumuri ikan kembung dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Tiriskan. Goreng ikan sampai matang, angkat, tiriskan. Sisihkan.
  2. Ambil 4 sendok makan minyak bekas menggoreng ikan, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, cabai rawit merah, dan cabai merah besar sampai harum. Tuang air. Didihkan.
  3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental.
  4. Masukkan ikan kembung goreng. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang dan cuka. Aduk rata. Angkat, sajikan.

Didalam penyajian masakan Ikan Kembung Masak Pesmol ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ikan Kembung Masak Pesmol yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Balado Tempe Kentang dan resep masakan Bambalungan Ayam. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan