Ikan Kakap Kare

Resep Masakan Ikan Kakap Kare – Ikan kakap kare ini adalah masakan khas Aceh. Ikan kakap yang diolah dengan berbagi macam bumbu dan santan sebagai bahan cairnya. Membuat masakan ini begitu nikmat disantap selagi hangat. Ikan Kakap Kare adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ikan Kakap Kare

Resep Masakan Ikan Kakap KareWebsite ini akan membantu Anda menemukan penelitian yang lebih baik pada Ikan Kakap Kare. Ini fitur semua pertanyaan dan jawaban Ikan Kakap Kare.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ikan Kakap Kare atau masakan Bika Ambon Tape Singkong kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ikan Kakap Kare lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ikan Kakap Kare

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ikan Kakap Kare untuk 5 porsi:

2 ekor ikan kakap (500 gram)
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
800 ml santan dari 1 butir kelapa
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 butir asam sunti
1/2 sendok teh air jeruk nipis
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah
2 buah cabai hijau
2 cm kunyit, dibakar
3 butir kemiri, disangrai

 

Cara Memasak Ikan Kakap Kare

  1. Lumuri ikan kakap dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Goreng ikan kakap dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan dan matang.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum.
  4. Masukkan santan, garam, gula pasir, dan asam sunti. Masak sampai mendidih.
  5. Tambahkan ikan kakap goreng. Masak sampai kental. Menjelang diangkat, masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Ikan Kakap Kare ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ikan Kakap Kare yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Ambon Tape Singkong dan resep masakan Bika Karamel Tepung Ketan. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan