Ikan Bakar Seraki

Resep Masakan Ikan Bakar Seraki – Ikan bakar seraki adalah sajian dari Banten. Ikan bakar yang menggunakan ikan kembung memang sangat nikmat. Selain dagingnya yang tebal jenis ikan ini juga tidak banyak memiliki duri. Bakar ikan di atas bara arang agar lebih harum. Ikan Bakar Seraki adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ikan Bakar Seraki

Resep Masakan Ikan Bakar SerakiSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Ikan Bakar Seraki. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Ikan Bakar Seraki.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ikan Bakar Seraki atau masakan Balado Paru kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Ikan Bakar Seraki lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ikan Bakar Seraki

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ikan Bakar Seraki untuk 4 porsi:

4 ekor ikan kembung ukuran sedang
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
3 siung bawang merah, diiris tipis
200 ml air
1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan
4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Pelengkap:
2 buah jagung manis, dipotong 2 bagian, direbus
1 buah labu siam, dipotong-potong, direbus

 

Cara Memasak Ikan Bakar Seraki

  1. Lumuri kembung dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, dan bawang merah. Tumis sampai harum. Tuang air dan air asam. Aduk sampai mendidih
  3. Masukkan ikan kembung. Masak di atas api kecil sampai meresap.
  4. Bakar ikan  sambil dioles bumbu sampai harum.Sajikan dengan sisa bumbu yang ada.

Didalam penyajian masakan Ikan Bakar Seraki ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ikan Bakar Seraki yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Balado Paru dan resep masakan Balado Telur Aroma Daun Jeruk. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan