Ikan Bakar Picung

Resep Masakan Ikan Bakar Picung – Ikan bakar picung adalah olahan dari ikan gurame yang dibumbui dengan kluwek atau disebut juga dengan picung. Sajikan ikan bakar dengan sambal sesuai dengan selera anda. Ikan Bakar Picung adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ikan Bakar Picung

Resep Masakan Ikan Bakar PicungDapatkan informasi rinci tentang Ikan Bakar Picung di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Ikan Bakar Picung absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ikan Bakar Picung atau masakan Bayam Putren Tumis Taoco kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Ikan Bakar Picung lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ikan Bakar Picung

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ikan Bakar Picung untuk 4 porsi:

2 ekor ikan gurame bersihkan, kerat-kerat
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam

Bahan Bumbu:
6 siung bawang putih iris tipis
10 butir bawang merah iris tipis
3 buah cabai merah besar iris serong
3 buah kluwek (picung), seduh, haluskan
6 buah petai potong panjang
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Ikan Bakar Picung

  1. Lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah besar sampai harum. Masukkan kluwek. Aduk rata. Tambahkan petai. Aduk rata.
  3. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental. Angkat.
  4. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
  5. Lumuri ikan gurame dengan tumisan bumbu. Diamkan 30 menit.
  6. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.

Didalam penyajian masakan Ikan Bakar Picung ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ikan Bakar Picung yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bayam Putren Tumis Taoco dan resep masakan Bebek Betutu. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan