Ikan Air Garam

Resep Masakan Ikan Air Garam – Ikan air garam adalah masakan tradisional asal Ternate. Bahan utama yang digunakan dalam masakan ini adalah kepala ikan kakap. Ikan Air Garam adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ikan Air Garam

Resep Masakan Ikan Air GaramDi sini Anda akan menemukan semua tentang tips dan rahasia Ikan Air Garam. Situs Ikan Air Garam kami akan membantu Anda memaksimalkan efektivitas pencarian Anda. Dijamin!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ikan Air Garam atau masakan Bihun Kuah Pedas kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Steam (kukus) 2 Ikan Air Garam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ikan Air Garam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ikan Air Garam untuk 4 porsi:

2 buah kepala ikan kakap (300 gram), dibelah dua
1.000 ml air
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 buah tomat, dipotong-potong
1 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
6 butir bawang merah, disangrai dengan kulitnya, diiris tipis
5 buah cabai merah, diiris serong tipis
2 batang daun bawang, dipotong serong
3 tangkai daun kemangi
1/2 sendok teh air jeruk nipis

 

Cara Memasak Ikan Air Garam

  1. Lumuri kepala ikan kakap dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 30 menit. Cuci bersih. Tiriskan.
  2. Didihkan air. Tambahkan lengkuas, jahe, dan serai masak sampai harum.
  3. Masukkan kepala ikan kakap, tomat, garam, gula pasir, dan bawang merah. Didihkan.
  4. Tambahkan cabai merah. Masak sampai layu. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang, daun kemangi, dan air jeruk nipis. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Ikan Air Garam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ikan Air Garam yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bihun Kuah Pedas dan resep masakan Biji Salak Talas (1). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan