Iga Tumis Cabai

Resep Masakan Iga Tumis Cabai – Olahan iga sapi dibuat menjadi masakan yang spesial. Dipadukan dengan bumbu lainnya menghasilkan citarasa yang lezat. Iga tumis cabai cocok disantap bersama nasi hangat. Iga Tumis Cabai adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sapi yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Iga Tumis Cabai

Resep Masakan Iga Tumis CabaiBerikut informasi penting pada Iga Tumis Cabai. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Iga Tumis Cabai. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Iga Tumis Cabai atau masakan Bihun Kuah Pedas kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak KUE Steam (kukus) Iga Tumis Cabai lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Iga Tumis Cabai

Berikut ini Bahan dan Bumbu Iga Tumis Cabai untuk 6 porsi:

750 gram iga sapi
1.000 ml air
2 lembar daun salam
2 cm jahe, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
3 siung bawang putih, diiris tipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
1 cm kencur, dimemarkan
1 batang serai, diambil putihnya, diiris
1 lembar daun salam
1 cm temu kunci, dimemarkan
4 buah cabai hijau besar, dipotong 2 cm
3 buah cabai merah besar, dipotong 2 cm
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula merah sisir
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Iga Tumis Cabai

  1. Presto iga sapi, air, daun salam, jahe, dan lengkuas sampai matang. Angkat dan ambil 800 ml air kaldunya.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, kencur, serai, daun salam, dan temu kunci sampai harum.
  3. Masukkan cabai hijau besar, cabai merah besar, dan tomat hijau. Aduk sampai layu. Tambahkan iga sapi dan kecap manis. Aduk rata.
  4. Masukkan air kaldu sapi, garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak sampai matang dan meresap.

Didalam penyajian masakan Iga Tumis Cabai ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Iga Tumis Cabai yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bihun Kuah Pedas dan resep masakan Biji Salak Talas (1). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan