Iga Masak Merah

Resep Masakan Iga Masak Merah – Hidangkan masakan ini bersama keluarga tercinta.Yang pasti rasanyaakan membuat anda dan keluarga semakinharmonis dan penuh keceriaan. Iga Masak Merah adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Daging yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Iga Masak Merah

Resep Masakan Iga Masak MerahSumber terkemuka untuk Iga Masak Merah. Free Iga Masak Merah sumber daya. Termasuk situs yang berhubungan dengan Iga Masak Merah Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Iga Masak Merah atau masakan Bawal Bakar Bumbu Kuning kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Iga Masak Merah lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Iga Masak Merah

Berikut ini Bahan dan Bumbu Iga Masak Merah untuk 4 porsi:

700 gram iga sapi
1 lembar daun salam
1.000 ml air
3 butir kapulaga, dimemarkan
3 cm kayumanis
8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh air jeruk lemon
300 gram kentang, dipotong wedges dan digoreng matang
200 gram wortel, dipotong panjang 4 cm dan dibelah dua
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar

 

Cara Memasak Iga Masak Merah

  1. Presto iga 15 menit sampai empuk. Saring kaldunya (kalau menggunakan daging sengkel, tak perlu direbus).
  2. Tumis bumbu halus, kapulaga, kayumanis, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan iga sapi. Aduk rata.
  3. Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan gula merah. Aduk rata.Masukkan garam, merica bubuk, dan kaldu sisa rebusan igasedikit-sedikit. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan kentang dan wortel. Masak sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Iga Masak Merah ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Iga Masak Merah yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bawal Bakar Bumbu Kuning dan resep masakan Bayam Kuah Tom Yam. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan