Iga Masak Keluak

Resep Masakan Iga Masak Keluak – Pilih keluak yang berat, isinya lembek, dan jangan lupa dicicipi dulu. Jangan yang pahit. Iga Masak Keluak adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Iga Masak Keluak

Resep Masakan Iga Masak KeluakAjukan pertanyaan tentang Iga Masak Keluak di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Iga Masak Keluak terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Iga Masak Keluak atau masakan Bawal Bakar Bumbu Kuning kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Iga Masak Keluak lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Iga Masak Keluak

Berikut ini Bahan dan Bumbu Iga Masak Keluak untuk 5 porsi:

750 gram iga
2 cm jahe
1.000 ml air
2 lembar daun salam
8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1.500 ml kaldu rebusan iga
10 buah cabai rawit utuh
2 batang daun bawang, potong 1 cm
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm kunyit
4 butir kemiri, sangrai
4 buah keluwak, seduh
2 buah cabai merah keriting
1 sendok teh ketumbar

 

Cara Memasak Iga Masak Keluak

  1. Presto iga dan jahe 15 menit. Angkat dan saring kaldunya 1500 ml.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan iga. Aduk rata.
  3. Tuang kaldu. Masak sampai mendidih. Tambahkan cabai rawit, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Iga Masak Keluak ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Iga Masak Keluak yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bawal Bakar Bumbu Kuning dan resep masakan Bayam Kuah Tom Yam. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan