Iga Kambing Panggang Bumbu Asia

Resep Masakan Iga Kambing Panggang Bumbu Asia – Untuk menghilangkan bau amis, iga kambing dapat dilumuri sedikit air jeruk lemon yang sudah ditambahkan sedikit jahe parut. Biarkan 30 menit. Kalau takut iga kambing tidak empuk, Anda boleh menambahkan 1/2 sendok teh baking powder ke dalam campuran jeruk. Iga Kambing Panggang Bumbu Asia adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Daging yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Iga Kambing Panggang Bumbu Asia

Resep Masakan Iga Kambing Panggang Bumbu AsiaDapatkan informasi rinci tentang Iga Kambing Panggang Bumbu Asia di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Iga Kambing Panggang Bumbu Asia benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Iga Kambing Panggang Bumbu Asia atau masakan Bihun Gulung Pisang kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Iga Kambing Panggang Bumbu Asia lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Iga Kambing Panggang Bumbu Asia

Berikut ini Bahan dan Bumbu Iga Kambing Panggang Bumbu Asia untuk 5 porsi:

750 gram iga kambing, dipotong-potong
1 buah bawang bombay, dicincang
2 siung bawang putih
3 1/2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap ikan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh bumbu ngohyong
2 sendok makan minyak untuk menumis
1.500 ml air
Bahan Mashes Potato:
150 gram kentang, dikukus
1 sendok makan mentega
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh peterseli cincang, diperas
Bahan Pelengkap:
1 sendok makan margarin untuk menumis
150 gram mix vegetable
1 sendok teh peterseli cincang

 

Cara Memasak Iga Kambing Panggang Bumbu Asia

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan iga kambing, aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, garam, merica, dan bumbu ngohyong. Aduk sampai kambing terbalur.
  3. Kecilkan api. Tambahkan air secara bertahap. Masak sampai bumbu meresap dan iga lunak. Angkat.
  4. Panggang iga sampai kecokelatan.
  5. Saus, masak 250 ml sisa bumbu, dengan 1/2 sendok teh tepung maizena, dan 1/2 sendok teh air sampai mengental. Sisihkan.
  6. Mashed potato, panas – panas haluskan kentang. Tambahkan mentega, garam, merica, dan peterseli cincang, aduk rata.
  7. Pelengkap, tumis mix vegetable dan peterseli cincang sampai layu.
  8. Sajikan iga bakar dengan pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Iga Kambing Panggang Bumbu Asia ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Iga Kambing Panggang Bumbu Asia yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bihun Gulung Pisang dan resep masakan Bihun Panggang Berlapis. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan