Hati Ampela Tumis Kemangi

Resep Masakan HATI AMPELA TUMIS KEMANGI – Daun kemangi yang diyang digunakan dalam masakan hati dan ampela ini membuat sajian ini lebih harum dan mengurangi aroma amis dari hati ayam. Potongan tomat hijau juga turut menyumbang rasa segar di dalamnya. HATI AMPELA TUMIS KEMANGI adalah salah satu jenis makanan Tumisan ( stirfry) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan HATI AMPELA TUMIS KEMANGI

Resep Masakan HATI AMPELA TUMIS KEMANGIJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Hati Ampela Tumis Kemangi kami. Anda akan melihat situs Hati Ampela Tumis Kemangi kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan HATI AMPELA TUMIS KEMANGI atau masakan Bakwan Tahu Kembang Kol kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MINUMAN Dingin HATI AMPELA TUMIS KEMANGI lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Hati Ampela Tumis Kemangi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Hati Ampela Tumis Kemangi untuk 5 porsi:

5 pasang hati ampela ayam
4 tangkai kemangi, petiki
3 siung bawang putih, cincang kasar
6 butir bawang merah, cincang kasar
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris
1 batang serai, memarkan, iris
2 cm kunyit, bakar, memarkan
3 buah tomat hijau, potong-potong
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
2 buah cabai hijau besar, buang bijinya, cincang halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Hati Ampela Tumis Kemangi

  1. Rebus hati ampela dalam 700 ml air, 2 lembar daun jeruk, dan 2 cm jahe sampai matang. Angkat dan potong-potong.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, serai, dan kunyit sampai harum. Tambahkan tomat dan cabai. Aduk rata.
  3. Masukkan hati ampela, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang santan. Masaksambil diaduk sampai matang dan meresap.

Didalam penyajian masakan Hati Ampela Tumis Kemangi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan HATI AMPELA TUMIS KEMANGI yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bakwan Tahu Kembang Kol dan resep masakan Bakwan Teri Campur. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan