Gurame Asam Manis

Resep Masakan Gurame Asam Manis – Hidangan yang satu ini pasti menjadi favorit jika Anda berkunjung di rumah makan seafood. Tapi sekarang Anda sudah bisa membuatnya sendiri dirumah. Dengan cara membuat yang sangat mudah Anda dapat menikmati hidangan yang sangat mewah. Gurame Asam Manis adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Gurame Asam Manis

Resep Masakan Gurame Asam ManisSumber terkemuka untuk Gurame Asam Manis. Free Gurame Asam Manis sumber daya. Termasuk situs yang berhubungan dengan Gurame Asam Manis Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Gurame Asam Manis atau masakan Belut Goreng kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Gurame Asam Manis lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gurame Asam Manis

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gurame Asam Manis untuk 6 porsi:

1 ekor gurame (700 gram), lepaskan dari tulangnya, potong daging ikan 3×3 cm, rendam dalam 1 sendok teh air jeruk lemon dan 2 sendok teh kecap ikan selama 1 jam, rendam juga tulang dan kepala ikan
4 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder
1 putih telur
Saus:
5 buah tomat, direbus, lalu saring bersama air rebusannya
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris halus panjang
2 buah cabai merah, dipotong serong tipis
1 buah wortel, dipotong korek api
1 buah ketimun, dibuang biji, dipotong korek api
1 tangkai daun bawang, dipotong serong
1 sendok makan kecap inggris
2 sendok makan air jeruk lemon
3 sendok makan saus tomat
1 sendok makan garam
2 1/2 sendok makan gula
500 ml air
2 sendok makan maizena, dilarutkan dalam air
2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Gurame Asam Manis

  1. Celupkan ikan dalam putih telur. Gulingkan di campuran tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Goreng sampai kering. Lakukan hal yang sama pada tulang dan kepala ikan. Goreng juga sampai kepala ikan matang.
  2. Rebus tomat sampai empuk betul. Saring bersama airnya.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Masukkan air rebusan tomat, saus tomat, kecap inggris, air jeruk, garam, dan gula. Aduk rata.
  4. Tuangkan air. Biarkan meletup-letup. Tuangkan larutan maizena. Aduk rata. Angkat. Siramkan di atas ikan.

Didalam penyajian masakan Gurame Asam Manis ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Gurame Asam Manis yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Belut Goreng dan resep masakan Bengawan Solo (Banyumas). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan