Gulai Tomat Iga Sapi

Resep Masakan Gulai Tomat Iga Sapi –  Gulai Tomat Iga Sapi adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sapi yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Gulai Tomat Iga Sapi

Resep Masakan Gulai Tomat Iga SapiJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Gulai Tomat Iga Sapi kami. Anda akan melihat situs Gulai Tomat Iga Sapi kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Gulai Tomat Iga Sapi atau masakan Bapao Unyil Pelangi kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Gulai Tomat Iga Sapi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gulai Tomat Iga Sapi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gulai Tomat Iga Sapi untuk 6 porsi:

750 gram iga sapi, dipotong-potong
150 gram kembang kol, dipetiki per kuntum
2 buah tomat merah, dipotong dadu
2 buah cabai merah besar, diiris serong
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
75 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
3 cm kayumanis
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah sisir
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 butir kapulaga
2 buah cengkeh
3 buah cabai merah keriting
1/4 sendok teh jinten
1/4 sendok teh adas manis
3 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
1/2 snedok teh ketumbar
2 cm jahe
1 batang serai

 

Cara Memasak Gulai Tomat Iga Sapi

  1. Rebus iga sapi dalam 1.000 ml air sampai matang. Ukur 500 ml kaldunya. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan kayumanis sampai harum. Masukkan iga. Aduk rata. Tuang kaldu iga. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai meresap.
  3. Tambahkan santan. Masak sampai empuk dan meresap.
  4. Tambahkan kelapa parut sangrai dan kembang kol. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Gulai Tomat Iga Sapi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Gulai Tomat Iga Sapi yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bapao Unyil Pelangi dan resep masakan Bapel Tape. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan