Gulai Rampai

Resep Masakan GULAI RAMPAI – Sayur yang digulai, mungkin tak biasa bagi masyarakat jawa, tetapi di tangan orang riau hasilnya luar biasa. Padukan bersama semur, oncom dan penutup segar es cuing. Wah, sungguh makan siang yang nikmat. GULAI RAMPAI adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sayur mayur yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan GULAI RAMPAI

Resep Masakan GULAI RAMPAIKami membuatnya mudah bagi semua orang yang membutuhkan informasi tentang Gulai Rampai di sini! Pilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Gulai Rampai, benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan GULAI RAMPAI atau masakan Bakwan Sayur Telur Puyuh kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN GULAI RAMPAI lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gulai Rampai

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gulai Rampai untuk 5 porsi:

5 lonjor kacang panjang, potong-potong
1 buah oyong, potong-potong
1 buah terung ungu, potong kotak
25 gram rimbang atau tekokak
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, memarkan
1 1/2 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai
2 buah asam kandis
4 lembar kelopak bunga kecombrang, iris
1.500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:
2 buah cabai merah besar
6 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 cm lengkuas
1 cm jahe
1 cm kunyit bakar
4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Gulai Rampai

  1. Rebus santan, daun salam, daun kunyit, serai, ebi, dan bumbu halus sambil diaduk sampai harum.
  2. Masukkan kecombrang, kacang panjang, oyong, terong, dan rimbang. Masak sampai setengah layu.
  3. Tambahkan asam kandis. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Gulai Rampai ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan GULAI RAMPAI yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakwan Sayur Telur Puyuh dan resep masakan Bakwan Tahu (1). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan