Gulai Nangka (1)

Resep Masakan GULAI NANGKA – Gulai nagka merupakan salah satu masakan yang sarat dengan bumbu yang sangat pas jika disajikan untuk menikmati ketupat. Gurihnya santan dan kaldu dari tetelan membuat sajian ini terasa sangat nikmat. GULAI NANGKA adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sayur mayur yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan GULAI NANGKA

Resep Masakan GULAI NANGKAPilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Gulai Nangka (1). Ulasan minggu hamil, tips Gulai Nangka (1) dan banyak lagi, semua gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan GULAI NANGKA atau masakan Bakwan Sayur Bakso (2) kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN GULAI NANGKA lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gulai Nangka (1)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gulai Nangka (1) untuk 6 porsi:

400 gram nangka, potong-potong
100 gram daging tetelan
5 butir bawang merah, diiris
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 lembar daun kunyit, diikat
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok makan asam jawa dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
1/4 sendok teh adas manis

 

Cara Memasak Gulai Nangka (1)

  1. Rebus daging tetelan dalam 500 ml air sampai empuk. Angkat dan ukur 300 ml air kaldunya. Tambahkan air menjadi 700 ml. Masukkan nangka. Rebus sampai setengah matang.
  2. Tumis bawang merah iris, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan daun kunyit sampai harum.
  3. Masukkan kedalam rebusan nangka. Aduk rata.
  4. Tuang santan. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan matang.
  5. Masukkan air asam. Aduk rata. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Gulai Nangka (1) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan GULAI NANGKA yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakwan Sayur Bakso (2) dan resep masakan Bakwan Tabur Kacang. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan