Gulai Kurma (2)

Resep Masakan Gulai Kurma – Gulai ayam kali ini menggunakan bahan pelengkap lainnya berupa kurma. Sehingga rasa yang dihasilkan dari gulai kali ini lebih ada rasa manis dan lebih menarik untuk dicoba dan dinikmati bersama keluarga tercinta.. Gulai Kurma adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Gulai Kurma

Resep Masakan Gulai KurmaBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Gulai Kurma (2). Singkat dan Langsung panduan Gulai Kurma (2).. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Gulai Kurma atau masakan Bekasem Udang kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Gulai Kurma lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gulai Kurma 2

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gulai Kurma 2 untuk 8 porsi:

1 ekor (720 gram) ayam kampung, dipotong 8 bagian
800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 cm lengkuas, dimemarkan
6 butir cengkeh
2 lembar daun salam
5 cm kayumanis
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
75 gram kurma, dipotong kotak
1 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
50 gram kelapa parut, disangrai, ditumbuk halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
1/2 sendok teh merica

 

Cara Memasak Gulai Kurma 2

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, cengkeh, daun salam, kayumanis, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan kelapa sangrai. Masak sampai matang.
  3. Menjelang diangkat, masukkan kurma. Aduk sampai layu.

Didalam penyajian masakan Gulai Kurma 2 ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Gulai Kurma yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bekasem Udang dan resep masakan Belawar Ayam. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan