Gulai Kerang Darah

Resep Masakan GULAI KERANG DARAH – Kerang memang sering kita masak menjadi tumisan atau sate kerang yang lezat. Tapi tak ada salahnya jika Anda menyajikan kerang dengan bumbu gulai dan dengan santannya yang gurih. Resep berikut ini bisa Anda buat untuk melengkapi menu hari ini. GULAI KERANG DARAH adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan GULAI KERANG DARAH

Resep Masakan GULAI KERANG DARAHSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Gulai Kerang Darah. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Gulai Kerang Darah.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan GULAI KERANG DARAH atau masakan Bakwan Sayur Bakso (1) kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN GULAI KERANG DARAH lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gulai Kerang Darah

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gulai Kerang Darah untuk 5 porsi:

250 gram kerang darah
75 gram daun melinjo
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 buah pekak
2 buah kapulaga
2 cm kayumanis
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar, dibuang biji
2 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe

 

Cara Memasak Gulai Kerang Darah

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, pekak, kapulaga, dan kayumanis sampai harum.
  2. Tuang santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan kerang. Masak sampai matang. Tambahkan daun melinjo. Aduk rsampai matang.

Didalam penyajian masakan Gulai Kerang Darah ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan GULAI KERANG DARAH yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bakwan Sayur Bakso (1) dan resep masakan Bakwan Sayuran Bumbu Soto. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan