Gulai Kambing Bumbu

Resep Masakan Gulai Kambing Bumbu – Sajikan menu tradisional ini saat moment-moment yang spesial. Rasa gulai kali ini berbeda karena bumbu-bumbu yang digunakan lebihb nikmat dan lebih spesial. Gulai Kambing Bumbu adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Gulai Kambing Bumbu

Resep Masakan Gulai Kambing BumbuPilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Gulai Kambing Bumbu. Ulasan minggu hamil, tips Gulai Kambing Bumbu dan banyak lagi, semua gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Gulai Kambing Bumbu atau masakan Beef Teriyaki kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Gulai Kambing Bumbu lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gulai Kambing Bumbu

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gulai Kambing Bumbu untuk 6 porsi:

750 gram iga kambing
100 gram kelapa parut, disangrai, ditumbuk halus
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
1 1/2 sendok teh ketumbar sangrai, dihaluskan
3/4 sendok teh merica, disangrai, dihaluskan
1/2 sendok teh jintan, disangrai, dihaluskan
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
2 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
2 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1.100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah, direbus
10 butir bawang merah, direbus
4 siung bawang putih, direbus
4 butir kemiri, disangrai
1 cm kunyit, direbus
2 cm jahe, direbus
2 cm lengkuas, direbus

 

Cara Memasak Gulai Kambing Bumbu

  1. Rebus iga kambing, 2 lembar daun salam, dan 2 cm jahe dalam 1.000 ml air sampai matang. Buang air rebusan. Potong-potong.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
  3. Masukkan iga kambing. Aduk rata. Tambahkan ketumbar, merica, jintan, dan kayumanis bubuk. Aduk rata.
  4. Masukkan air, air asam, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Gulai Kambing Bumbu ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Gulai Kambing Bumbu yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Beef Teriyaki dan resep masakan Belanak Daun Jeruk. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan