Gulai Kambing (1)

Resep Masakan Gulai Kambing – Menyantap gulai kambing memang paling pas dinikmati dengan lontong atau ketupat walaupun enak juga dengan nasi putih tapi ketupat atau lontong tidak mudah menyerap air sehingga tidak cepat mekar. Sajikan dengan acar timun, cabai rawit hijau dan bawang merah. Gulai Kambing adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Daging yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Gulai Kambing

Resep Masakan Gulai KambingSaya memiliki banyak koleksi tips tentang Gulai Kambing (1) di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Gulai Kambing (1), berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Gulai Kambing atau masakan Beef Roll Onion Soup kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Gulai Kambing lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gulai Kambing 1

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gulai Kambing 1 untuk 5 porsi:

600 gram daging kambing, dipotong 4x4x2 cm
10 lembar daun mangkokan, diiris halus
1 1/2 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa
3 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1 1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
2 buah asam kadis
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok makan ketumbar, disangrai
1/8 sendok teh jintan
1 cm lengkuas
2 cm jahe 1 cm kencur

 

Cara Memasak Gulai Kambing 1

  1. Tumis bumbu halus bersama daun mangkokan. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tuang santan. Setelah mendidih, tambahkan cengkeh, kayumanis, garam, merica, dan gula. Biarkan hingga daging empuk.
  3. Masukkan asam kandis. Aduk sampai kuah mengental.

Didalam penyajian masakan Gulai Kambing 1 ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Gulai Kambing yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Beef Roll Onion Soup dan resep masakan Bekasem Udang (Lampung). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan