Gulai Itik (Aceh)

Resep Masakan Gulai Itik (Aceh) – Olahan daging bebek dibuat dalam masakan yang istimewa. Kombinasi daun salam koja menjadikan gulai bebek lebih lezat. Rasanya yang pedas dan gurih pasti membuat anda tergoda. Gulai Itik (Aceh) adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Gulai Itik (Aceh)

Resep Masakan Gulai Itik (Aceh)Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Gulai Itik (Aceh) terbaik untuk bebas. Cukup klik situs kami, dan Anda akan menemukan panduan Gulai Itik (Aceh) dan tips terkait Gulai Itik (Aceh) secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Gulai Itik (Aceh) atau masakan Beef Roll Onion Soup kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Tumisan (stirfry) Gulai Itik (Aceh) lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gulai Itik Aceh

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gulai Itik Aceh untuk 4 porsi:

1 ekor (375 gram) bebek, dipotong 4 bagian
1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok teh air)
2 tangkai daun salam koja
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
10 butir bawang merah, diiris tipis
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
1 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh adas manis
1/2 sendok teh merica
3 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar
3 buah cabai merah besar
7 buah cabai merah keriting
1 buah pekak
2 buah kapulaga
2 cm kayumanis

 

Cara Memasak Gulai Itik Aceh

  1. Lumuri bebek dengan air asam. Diamkan 20 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum. Masukkan bebek. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan daun salam koja. Aduk sampai layu.
  4. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Gulai Itik Aceh ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Gulai Itik (Aceh) yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Beef Roll Onion Soup dan resep masakan Bekasem Udang (Lampung). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan