Gulai Itik Aceh

Resep Masakan Gulai Itik Aceh – Tak perlu jauh-jauh ke Aceh atau ke restoran Aceh jika anda ingin merasakan gulai itik Aceh. Karena kini anda dapat membuatnya sendiri dirumah anda. Gulai Itik Aceh adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Gulai Itik Aceh

Resep Masakan Gulai Itik AcehSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Gulai Itik Aceh. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Gulai Itik Aceh.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Gulai Itik Aceh atau masakan Beef Roll Onion Soup kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Gulai Itik Aceh lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gulai Itik Aceh

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gulai Itik Aceh untuk 8 porsi:

1 ekor (700 gram) bebek, dipotong 8 bagian
200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
50 gram kelapa parut sangrai, dihaluskan
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1250 ml santan encer (dari sisa perasan santan kental)
1/2 sendok teh air jeruk nipis
8 butir bawang merah, diiris tipis, digoreng
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
4 buah cabai merah, dibuang biji
2 cm jahe
2 cm lengkuas
5 buah cengkeh
1 sendok makan ketumbar
2 buah bunga pala
1/2 sendok teh pala
1/2 sendok teh adas manis
1/2 sendok teh merica

 

Cara Memasak Gulai Itik Aceh

  1. Lumuri bebek dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh air jeruk nipis.
  2. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan. Sisihkan.
  3. Aduk rata bebek, santan kental, bumbu halus, kelapa parut, dan garam. Diamkan 15 menit.
  4. Panaskan minyak. Masukkan bebek. Aduk sampai berubah warna.
  5. Masukkan santan encer dan gula pasir. Masak sampai matang dan kuah kental.
  6. Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk nipis dan bawang merah goreng. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Gulai Itik Aceh ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Gulai Itik Aceh yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Beef Roll Onion Soup dan resep masakan Bekasem Udang (Lampung). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan